Cartoful este cultura cu cel mai mare risc, iar investiţiile se ridică la 15.000 - 25.000 de lei la hectar. În plus, producția depinde foarte mult de factorii externi, în special de precipitaţii, întrucât cartofii au nevoie de foarte multă apă.

Marii producători şi-au creat deja filiere de valorificare a cartofilor, marfa lor fiind livrată inclusiv în supermarketuri.

Micii gospodari au însă ceva probleme din acest punct de vedere şi nu vor avea nicio şansă să-și vândă producția dacă nu se vor organiza.

În prezent, kilogramul de cartofi se vinde cu 75-90 de bani, însă este foarte posbil ca prețul să scadă după ce se vor termina recoltările.