Experţii agenţiei ONU pentru Alimentaţie şi Agricultură văd în consumul de insecte o soluţie pentru populaţia globului, tot mai numeroasă şi mai înfometată.

Iar ca să nu rămână omenirea fără rezeve, ONU propune creşterea insectelor în ferme. În Africa de Sud există deja ferme de muşte, destinate producerii de hrană pentru animale.

În prezent, aproape două miliarde de oameni consideră insectele drept o delicatesă, în Asia, Africa şi America Latină. Pe primele locuri în preferinţele consumatorilor se află gândacii şi omizile. Urmează albinele, viespile, furnicile, lăcustele şi greierii. Potrivit ONU, în lume există 900 de specii de insecte comestibile.