Praful de ouă este utilizat pe scară largă în industria alimentară, în special la prepararea prăjiturilor.

Este un nou scandal alimentar în care este pomenit numele României, după ce în urmă cu numai câteva zile autoritățile italiene anunțau că au depistat afine contaminate cu virusul hepatitei A într-un lot importat din România, Bulgaria și Polonia. 

Situație fără precedent, în ultimele luni s-au succedat scandalurile alimentare în care a fost implicată România. Au fost, pe rând, scandalul cărnii de cal, al fructelor importate din Turcia contaminate cu pesticide sau al laptelui contaminat cu aflatoxină.

Citiți și: Industria alimentară din România, zguduită de alerte în ultima lună

Cât de sigure mai sunt produsele alimentare din România?