Astfel, făina conţine mai multe minerale, mai multe proteine, mai mulţi oxidanţi.
Reporterul Carla a ascultat explicațiile brutarilor și a făcut pâine alături de aceștia. Urmăriți în materialul video lecția de gastronomie pe care a primit-o aceasta.
Jurnal pentru copii. Lectie de gastronomie intr-o brutarie frantuzeasca
Pâinea cea mai sănătoasă pentru copii este cea integrală: integrală de grâu sau secară, dar cu făină integrală, din tot bobul de grâu.