Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, invită românii la Târgul de Crăciun organizat de ministerul pe care îl conduce. Evenimentul se desfășoară în curtea instituției, în perioada 19-22 decembrie 2023, și oferă vizitatorilor o gamă largă de produse tradiționale. „Se sărbătorește românește”, scrie Barbu într-o postare pe Facebook.
„Vă așteptăm la Târgul nostru de Crăciun să gustați un desert veritabil românesc, cozonacul. Și ce merge mai bine pe masa de Crăciun alături de el? Un pahar de vin românesc”, spune Florin Barbu.
În colaborare cu Asociația Produs de Cluj și cu participarea membrilor Federației Naționale a Producătorilor de Produse Tradiționale din România (FNPPTR), Ministerul Agriculturii organizează „Târgul de Crăciun”, transmite instituția.
Expozanții oferă vizitatorilor o gamă variată de produse tradiționale. Astfel, cei care vor merge la târg vor putea achiziționa bucate specifice Crăciunului din toate regiunile țării, precum: brânză, smântână, caşcaval, telemea, brânză de burduf, caş, cârnaţi de porc, slănină afumată, caltaboş, jumări, cârnaţi de casă, lebăr, tobă de casă, jambon afumat, muşchi afumat, cozonac, prăjituri, siropuri, gemuri, dulceţuri din fructe, băuturi spirtoase etc.
„În preajma sărbătorilor de iarnă, timp de patru zile, MADR își va deschide porțile pentru a găzdui o expoziție cu vânzare de produse agroalimentare românești. Acest eveniment constituie un bun prilej de a face cunoscute tradițiile și obiceiurile culinare naționale, de a promova valorile populare românești autentice, transmise din generație în generație. Vă invit să încurajăm producătorii autohtoni, cumpărând românește de la acești oameni harnici și muncitori care știu să ducă mai departe datinile prin realizarea de produse cu gust, ca odinioară”, a declarat Florin Barbu.
Totodată, vizitatorii vor avea posibilitatea de a-și procura produse recunoscute pe scheme de calitate europene (IGP): Magiun de prune Topoloveni, Telemea de Sibiu și Plăcinta dobrogeană. De asemenea, se vor putea regăsi produse din sistemul agriculturii ecologice din România, precum legume, dar și diferite sortimente de miere și produse ale stupului.
Producătorii din arealul zonei montane vor aduce diverse preparate din păstrăv, dulcețuri, gemuri, sucuri, siropuri, zacuscă, tocană din legume și fructe deshidratate, iar din fermele vegetale vor fi aduse legume și fructe de sezon, ulei de floarea soarelui presat la rece și diverse produse obținute din lavandă. Pentru cei aflați în căutare de cadouri, meșterii populari vin în întâmpinarea lor cu o gamă largă de produse ce pot fi oferite în dar celor dragi.
Târgul de Crăciun va fi deschis din 19 până pe 21 decembrie 2023, între orele 09.00-19:00, iar în ultima zi, 22 decembrie 2023, programul va fi de la ora 09:00 până la ora 14:00.