"Ciocolată... punem niște banane, că sunt sănătoase și sunt bune și merg acuma... facem cu un topping, să-i dăm un aspect frumos", spune un comerciant.

Turiştii nu au întârziat să să se înfrupte din preparate. 

"Cu siguranță, când le face altcineva întotdeauna-s mai bune", spune o clientă.

Şi pentru a face cât mai multe clătite într-un timp foarte scurt, anul acesta a fost adusă o mașina specială.

"În principiu e un bazin de aluat, în care intră cam patru kilograme de aluat. Are nevoie cam de două minute să se coacă, după care clătita e transferată pe o bandă, banda ajungând aproximativ la un metru de mașină", explică proprietarul maşinii.

Caravana clătitelor este o sărbătoare tradiţională moştenită de la saşi care an de an este organizată la Prejmer, înainte de intrarea în Postul Paştelui.

"Este, după cum bine știți, a unsprezecea ediție. Suntem încântați pentru că avem și o vreme foarte bună. Suntem de asemenea mulțumiți pentru că foarte mulți tineri s-au implicat. Cred că anul ăsta nimeni nu se va mai plânge că nu a găsit clătite la Prejmer", a preizat Constantin Todorică Șerban - primar Prejmer

Festivalul Clătitelor a fost întrodus în 2013 de Autoritatea Naţională de Turism, în calendarul gastronomic al României.

Reporter: Liviu BejuOperator: Lucian Păculea