"În perioada asta am foarte mult de lucru, mai mult decât de obicei. Din cauza asta am recurs să apelez la firmele de catering."
Comenzile s-au triplat în această perioadă. Cozonacii, dar şi fursecurile, făcute ca la mama acasă, sunt acum la mare căutare.
"Vrem foarte mult ca produsele să fie proaspete, ţinem foarte mult la acest aspect. Făcându-le pe ultima sută de metri, nu avem cum să facem altfel decât să stăm seara foarte târziu, plecăm de aici spre dimineaţă", spune Ioana Tomciani, managerul unei patiserii.
Andrea Anghel, directorul comercial al unei firme de catering, spune că "am fost nevoiţi să ne prelungim programul pentru a ne onora toate comenzile. Se cer platourile cu gustări reci, dar sunt clienţi care comandă şi ciorbe şi fripturi."
La patiserii, un cozonac costă 15 lei, în timp ce un platou cu gustări poate sări de 50 de lei. Cei care umplu masa de Paşte printr-un simplu apel telefonic spun că fiecare leu merită, pentru că îi scuteşte de multe drumuri şi de oboseală.
reporter: Nicoleta Farcaş
operator: Darius Pop
