• Autor: Stiri.Click
  • Publicat: 2024-12-11 11:35:24
  • Sursa:
Cum alegem carnea pentru masa de Craciun. Recomandarile ANSVSA pentru cumparaturi in perioada sarbatorilor Imagine

Înainte ca românii să se apuce de cumpărăturile pentru masa de Crăciun, aceștia primesc sfaturi: cum să se asigure că friptura, cârnații și sarmalele nu vor fi doar gustoase, ci și sănătoase. Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Animalelor (ANSVSA) a prezentat un ghid cu recomandări pentru cei care cumpără carne de porc în perioada sărbătorilor. 

După achiziționarea cărnii de porc sau a alimentelor de origine animală, acestea trebuie depozitate în spații frigorifice pentru a evita riscul de contaminare. În cazul unui porc sacrificat în gospodărie, această sacrificare trebuie făcută sub control sanitar veterinar. Este obligatorie efectuarea unui examen trichineloscopic, iar acesta costă între 26 și 90 de lei, plus TVA. Este interzisă sacrificarea porcilor în zonele afectate de pesta porcină africană. Dacă vă faceți cumpărături în târguri sau piețe, este obligatoriu să verificați funcționarea vitrinelor frigorifice.

De asemenea, în cazul brânzeturilor achiziționate, acestea trebuie să fie în ambalaje de unică folosință și să conțină date despre producător. În ceea ce privește comerțul online, ar fi bine să verificați dacă comerciantul de la care cumpărați asigură condiții de transport și păstrare și dacă are autorizație sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor. Pentru informații suplimentare, puteți să vă adresați medicului veterinar de circumscripție sau să apelați call center-ul ANSVSA: 0800.826.787, relatează Bogdan Băcilă, jurnalist Digi24. 

Tradiția de a consuma mici de 1 Mai s-a consolidat treptat ca un element central al sărbătorii dedicate Zilei Muncii, fiind asociată cu ziua liberă marcată prin grătare în aer liber și alte obiceiuri culinare specifice românilor. Deși originea exactă a rețetei nu este cunoscută, există mai multe teorii privind apariția micilor.

Economie 2025-05-01 07:00:18

Cabinetul italian a adoptat joi un decret de relansare a unui proiect de multă vreme dorit, de a construi un pod de 3.200 de metri lungime care să lege insula Sicilia, din sud, de continent.

Economie 2023-03-17 14:14:01

Tavanul unui imobil din localitatea Apahida, din județul Cluj, s-a prăbușit peste muncitori. Mai multe persoane rănite au fost transportate la spital, potrivit Monitorul de Cluj.

Economie 2023-06-22 11:15:22

Preşedinta Muzeului Luvru, Laurence Des Cars, vrea să introducă un bilet pentru "Mona Lisa" pe care vizitatorii vor trebui să îl cumpere în plus faţă de intrarea la cel mai vizitat muzeu din lume, a declarat ea duminică la radio France Inter.

Economie 2025-02-02 13:19:29

Rusia intenționează să transforme fosta uzină Azovstal, devenită un simbol al rezistenței ultimilor apărători ai Mariupolului, într-un parc industrial sau chiar unul de distracții, informează The Moscow Times.

Economie 2022-06-24 08:00:09

Deputatul de Iaşi Marius Ostaficiuc a anunţat, miercuri, că a decis să plece din PSD și a recunoascut că este în negocieri cu partidul AUR, condus de George Simion, pentru a trece la această formațiune politică, conform News.ro.

Economie 2024-02-14 14:57:49

Premierul israelian Benjamin Netanyahu a ordonat demiterea șefului serviciului de securitate internă Shin Bet, Ronen Bar, - o măsură blocată temporar de instanța supremă a țării. Bar a primit un răgaz, la câteva ore după vot, deoarece Curtea Supremă a declarat că amână demiterea până când un apel va putea fi judecat cel târziu la 8 aprilie, relatează Sky News și ynetnews.

Economie 2025-03-21 17:48:00

Buna Vestire este sărbătoarea zămislirii Pruncului Iisus sau a Întrupării Fiului lui Dumnezeu cel veşnic ca Om, a afirmat Patriarhul Bisericii Ortodoxe Române Preafericitul Părinte Daniel, care a participat marţi la Sfânta Liturghie oficiată în Paraclisul istoric „Sfântul Mare Mucenic Gheorghe” al Reşedinţei Patriarhale.

Economie 2025-03-25 15:43:49