• Autor: Stiri.Click
  • Publicat: 2024-08-05 18:19:54
  • Sursa:
Comisia Europeana impune noi reguli pentru produsele afumate. Producatorii vor fi obligati sa schimbe reteta Imagine

Noi reguli în producția alimentară. Comisia Europeană interzice toate aromele artificiale de fum folosite pentru afumarea brânzeturilor, a cărnii, dar și a peștelui. Experții au ajuns la concluzia că aceste produse conțin substanțe chimice cu efect toxic asupra organismului și pot pune în pericol sănătatea consumatorilor.

Maria Colciar, jurnalist Digi24: Noile norme vor intra în vigoare la data de 20 august, iar producătorii trebuie să își reînnoiască rețetele, este vorba despre acei producători care foloseau arome artificiale cu gust de afumat, pentru a le putea introduce pe piață până la data de 1 iulie 2029.

Experții au ajuns la concluzia că aceste substanțe pot fi nocive pentru sănătatea consumatorilor.

De exemplu, în România, în Fundata, județul Brașov, încă mai sunt gospodari care utilizează metodele tradiționale de afumat.

Aceasta este o afumătoare, o construcție din lemn și tablă, iar înăuntru se găsesc produse tradiționale. De obicei se afumă carnea, slănina, cârnații, însă în acest moment gospodarii au în afumătoare caș, pe care îl lasă timp de două zile la afumat.

În această afumătoare se aprinde focul cu diferite tipuri de lemn, printre care lemnul de fag, dar și rumeguș. Lasă focul timp de două zile pentru ca aceste brânzeturi să se afume și să fie gustoase.

Afumarea tradițională este o metodă de conservare și protejează suprafața produselor, atât a brânzeturilor cât și a cărnii de efectele dăunătoare ale microorganismelor.

Consumul de energie electrică atinge recorduri zilele acestea. Aparatele de aer condiționat funcționează la maximum, însă experții spun că ele pot fi periculoase dacă sunt setate la temperaturi mult mai scăzute decât cele de afară.

Economie 2023-07-18 10:56:42

O tânără a petrecut ore întregi blocată cu capul în jos, după ce s-a strecurat printre două stânci în încercarea de a-și recupera telefonul. Incidentul a avut loc în timpul unei drumeții în Australia, scrie BBC.

Economie 2024-10-23 10:41:37

Virgil Popescu, ministrul energiei, a spus, miercuri, la Jurnalul de Seară de la Digi24, că piața energiei din România este una reglementată cu preț plafonat și că discuții pe această temă au loc în cadrul coaliției de guvernare. Ministrul energiei a comentat și cu privire la liberalizarea pieței, criticată de cei de la PSD, spunând că „ordonanța 114 toxică a blocat investițiile în energie electrică și gaze naturale”.

Economie 2022-10-19 23:51:50

Biroul Politic Naţional al PNL a aprobat, în ședința de luni, organizarea unui congres extraordinar în următoarele 45 de zile, astfel încât să existe o conducere legitimă care să poată să susţină politicile formațiunii din Parlament, a precizat Ilie Bolojan.

Economie 2025-06-02 14:22:51

Autoritățile din Kramatorsk au anunțat că printre victimele atacului rusesc cu rachete asupra unui restaurant din Kramatorsk, Ucraina, se numără și gemenele Iulia și Anna Aksenchenko, în vârstă de 14 ani, potrivit BBC.

Economie 2023-06-28 16:53:29

Cu ocazia alegerilor prezidențiale și parlamentare ce vor avea loc în România nu peste multă vreme, pelerinajul la moaștele Sfintei Parascheva a căpătat în acest an și nuanțe politice. Pioșenia candidaților s-a manifestat fie înfrățindu-și crucile făcute cu plebea, fie de la oarece distanță, din tribună. Dar cum minunile nu apar peste noapte, viața tuturor a rămas în mare parte la fel. 

Economie 2024-10-16 15:28:34

Ministrul Justiţiei, Alina Gorghiu, a anunţat că Parlamentul va adopta un proiect de lege care modifică Codul penal în privința actului sexual al unei persoane majore cu un minor sub vârsta de 16 ani, care este considerat viol, deoarece au existat observaţii şi solicitări ale Ministerului Justiţiei, Consiliului Superior al Magistraturii (CSM), Ministerului Public şi Administraţiei Naţionale a Penitenciarelor (ANP), deoarece forma actuală a legii duce la riscul dezincriminării unor infracţiuni.

Economie 2023-11-10 16:14:23

Ministerul Afacerilor Externe atenționează românii care se află, tranzitează sau intenționează să călătorească în Italia și Germania că vineri sunt organizate greve pe mai multe aeroporturi din cele două țări. Acest lucru va însemna timpi de așteptare mai mari, precum și zboruri anulate.

Economie 2023-03-17 13:05:04