Cei mai buni macelari din Romania se pregatesc pentru Campionatul Mondial de la Paris. Cum arata antrenamentele

  • Autor: Stiri.Click
  • Publicat: 2025-03-01 10:44:09
  • Sursa:
Cei mai buni macelari din Romania se pregatesc pentru Campionatul Mondial de la Paris. Cum arata antrenamentele Imagine

Cei mai buni măcelari din țară se antrenează la Cluj ca să ne reprezinte la Campionatul Mondial de la Paris. Este pentru prima dată când o țară din estul Europei se înscrie la această competiție. „A fost un drum lung, o muncă grea”, spune unul dintre măcelarii care vor reprezenta România la competiția organizată, la sfârșitul lunii, în Franța. 

 

„Fleică de porc, dovlecel și puțină carne de burger. Merge foarte bine la cuptor, undeva la 20 de minute, la 180 de grade”, explică unul dintre măcelari.Măcelarii se pregătesc încă din vara anului trecut pentru această competiție.

Cosmin Moldovan, coordonator echipă: I-am scos din zona de confort, dintr-o carmangerie, și am venit aici. Am închiriat acest spațiu, ca să fie exact ca și la campionatul mondial.

Printre produsele pregătite în cadrul antrenamentelor se număra diverse rulade din carne și frigărui.

Gabriel Arghir, căpitanul echipei: În momentul acesta am terminat de legat un rosbeef, care constă într-o bucată de pulpă de vită curățată. O să rămână un pic crud în mijloc și copt pe dinafară. Se taie în felii foarte subțiri și se servesc cu ulei, lămâie, sare, piper.

Paul Cordea, măcelar: Aici încerc să pregătesc o ruladă de berbecuț, în interior o să fie praz, pe deasupra o să fie condimentată cu cimbrișor și rozmarin.

Peste 50 de măcelari din România s-au înscris la selecțiile pentru formarea echipei. Au fost aleși de specialiști de top după patru etape eliminatorii, care au pus accent pe tehnică, viteză și capacitatea de a transforma carnea într-un produs spectaculos.

Georgian Marius Petre, măcelar: Eu am fost la preselecție la Iași anul trecut. Acolo am făcut bine, am fost sunat că am fost ales și avem aproape un an de zile de când venim la antrenamente la Cluj.

Paul Cordea, măcelar: A fost un drum lung, o muncă grea, ne antrenăm intens de fiecare dată.

România este singura țară din sud-estul Europei care participă la această competiție.

Florin Moroșanu, directorul Asociatiei Cluj Capitală Culturală Europeană: Scopul este să reușească echipa să scoată cele mai interesante produse intr-un interval de timp prevăzut de regulament, care e de 3 ore și jumătate. Se depunctează, în special, chestiunile care țin de nefolosirea în totalitate a cărnii.

Gabriel Arghir, căpitanul echipei: Trebuie să ne degajăm de tot ce este în jurul nostru și să încercăm să scoatem afară tot ce e mai bun din noi.

14 țări vor concura la competiția de la Paris, care va avea loc pe 30 și 31 martie.

reporter: Bianca Timșa operator: Radu Tomuleț

Citește mai multe despre:
Un oficial al ocupatiei ruse in Lugansk, asasinat intr-un atentat cu masina-capcana. „Camaradul nostru este mort”

Un reprezentant al ocupaţiei ruse în regiunea ucraineană Lugansk, Valeri Ceaika, a fost ucis în explozia unei maşini-capcană, la Starobilsk, au anunţat autorităţile proruse.

Economie 2024-04-02 17:54:42
Ciolacu: Avem un calendar al alegerilor, nu-l voi schimba decat pentru un program pe intreg anul electoral

Premierul Marcel Ciolacu, preşedinte al PSD, a declarat, miercuri, că din punctul său de vedere o comasare a alegerilor este posibilă numai dacă se va ajunge la un acord pentru un program al tuturor scrutinurilor din acest an electoral. Acesta a mai spus că își dorește să facă modificarea legislativă pentru tot anul electoral, nu pe bucăți. "Nu facem acum comasare, pe urmă ne mai gândim cum facem abordarea alegerilor", a explicat Ciolacu.Şeful Executivului a făcut precizarea la finalul întâlnirii cu reprezentanţii comunităţii de români din Italia, eveniment desfăşurat la Primăria oraşului Roma, transmite Agerpres.El a fost întrebat dacă varianta comasării alegerilor mai este de actualitate în condiţiile în care în coaliţie nu s-a ajuns la un consens pe acest subiect."Nu este pentru prima oară când o spun, o spun şi în seara aceasta: în momentul în care vom avea un program pentru toate alegerile pentru tot anul electoral, în momentul acela este posibil să avem şi comasare. Nu aş duce discuţiile în zona de negocieri politice. Eu îmi doresc ca şi prim-ministru să dau tot ce înseamnă modificare legislativă pentru tot anul electoral. Nu pe bucăţi, nu facem acum o comasare, pe urmă ne mai gândim cum facem abordarea alegerilor. Am intrat într-un joc că românii nu mai înţeleg nimic, că tot vorbim de comasări, nu luăm decizii în timp real. Nu, nu le-am explicat în fapt, «domnule, care sunt plusurile şi minusurile». Şi atunci avem toate aceste discuţii interminabile. Eu, dacă aş fi alegător, chiar m-ar deranja. În acest moment avem un calendar. Eu nu voi schimba calendarul electoral decât pentru întreg anul", a declarat premierul Marcel Ciolacu.Întrebat dacă în momentul de faţă există un calendar propus de PNL sau de social-democraţi care să fie pus în aplicare imediat, premierul a punctat că "românii şi Guvernul României şi AEP (Autoritatea Electorală Permanentă n.r.) au un calendar al alegerilor"."Cel existent, pe 9 iunie (europarlamentarele n.red.), pe 29 septembrie localele, ultima duminică din noiembrie turul unu, la prezidenţiale, ultima sâmbătă din noiembrie, pe data de 30, că nu se poate 1 decembrie, alegeri generale, şi prima duminică din decembrie, pe 8 decembrie, turul doi la prezidenţiale. Aşa este legea în acest moment şi aşa este calendarul conform legii", a declarat Ciolacu.Preşedintele Partidului Naţional Liberal, Nicolae Ciucă, a afirmat, miercuri, la Ateneul Român, că mizează pe raţiunea partenerilor de coaliţie, astfel încât să se ajungă la o soluţie privind comasarea alegerilor europarlamentare şi locale."Vom discuta din nou, vom căuta soluţii, şi eu mizez foarte mult pe raţiunea tuturor, astfel încât să avem o soluţie şi să ne concentrăm pe tot ceea ce înseamnă actul de guvernare, pregătirea tuturor etapelor electorale. Şi în felul acesta să asigurăm în continuare stabilitate prin responsabilitate politică", a declarat Ciucă.De asemenea, liderul PNL a declarat, marţi, că negocierile cu PSD privind organizarea alegerilor din acest an vor fi reluate vineri, 16 februarie, subliniind că orice prelungire ulterioară a acestora este "inoportună" şi "nu mai are niciun fel de rost". "Vă pot spune că am întrerupt negocierile aseară, urmând a fi reluate vineri şi nu se profilează încă o decizie. Eu cred că orice prelungire dincolo de ziua de vineri este inoportună şi nu mai are niciun fel de rost să mai discutăm pentru că, pe de o parte, ocupăm spaţiul public cu un subiect care se rostogoleşte şi aşa de foarte mult timp şi, până la urmă, trebuie să vedem celelalte probleme care sunt pe agenda guvernamentală şi trebuie rezolvate", a explicat Ciucă. 

Economie 2024-02-15 10:24:24
Alegeri Republica Moldova. Patru candidati la functia de primar au obtinut zero voturi

Patru candidați la funcția primar au obținut zero voturi la alegerile locale care au avut loc ieri, 5 noiembrie. Este vorba despre localitățile Malinovscoe, Hiliuți, Pociumbăuți și Nihoreni, din raionul Rîșcani, potrivit unimedia.info.

Economie 2023-11-24 15:42:13
Pacienti hraniti cu alimente expirate si portii reduse, in mai multe spitale din Capitala. Ce nereguli au gasit inspectorii ANPC

Inspectorii ANPC au descoperit multiple nereguli în urma unor controale efectuate la blocurile alimentare ale Spitalului Universitar de Urgență Elias și ale Spitalului Universitar de Urgență București. La Elias au fost găsite alimente expirate, frigidere murdare și porții de mâncare mai mici decât cele prevăzute, fiind aplicate trei amenzi în valoare totală de 30.000 de lei, în timp ce la Universitar s-au constatat diferențe de gramaj la porțiile de mâncare, motiv pentru care s-a aplicat o sancțiune de 1.000 de lei, informează News.ro.

Economie 2025-02-23 19:49:45
35 de ani de la Revolutie: Balconul Operei din Timisoara s-a umplut de oameni, la aceeasi ora cand oamenii strigau in 1989 „Libertate”

În urmă cu 35 de ani, Timișoara devenea primul oraș liber de comunism din România. În centrul orașului, vineri, la ora 12:00, timp de trei minute, s-a auzit din nou „sunetul libertății”.

Economie 2024-12-20 13:52:12
Macron spune ca a vorbit „de cateva ori” cu Trump despre armistitiul de 30 de zile in Ucraina: „Trebuie sa lucram cu totii”

Preşedintele american Donald Trump a cerut joi o încetare necondiţionată a focului timp de 30 de zile între Rusia şi Ucraina, avertizând că Washingtonul şi partenerii săi vor impune sancţiuni suplimentare dacă încetarea focului nu este respectată. Salutând acest apel, preşedintele francez Emmanuel Macron a dezvăluit că a vorbit „de câteva ori” în cursul nopţii cu şeful Casei Albe.

Economie 2025-05-09 15:50:24
Copil de 4 ani, inecat in piscina. Mama sa a fugit de acasa dupa incident si este cautata de familie si politisti

Un copil de 4 ani s-a înecat, miercuri, în piscina din curte, în timp ce se afla în îngrijirea mamei, iar aceasta a fugit de acasă după incident, fiind extrem de tulburată, şi este căutată de familie şi de poliţişti, informează, miercuri, IPJ Dâmboviţa.

Economie 2022-09-28 22:50:24
Cati ucraineni au murit incercand sa treaca ilegal granita pentru a fugi de razboi. Cele mai multe victime, la frontiera cu Romania

În jur de 30 de bărbaţi ucraineni au murit încercând să treacă ilegal graniţa pentru a evita să lupte în războiul cu Rusia, a declarat purtătorul de cuvânt al Serviciului de pază a frontierei Ucrainei, Andrii Demcenko. Cele mai multe decese s-au produs în timp ce traversau granița cu România.

Economie 2024-04-30 09:46:51
© 2022 - 2025 Stiri.Click