Diferenţele de populaţie sunt foarte mari. Franţa numără 65 de milioane de locuitori, iar Statele Unite - 314 milioane.

În anii '60, un francez obişnuia să bea 120 de litri pe an. Între timp, comportamentul de consum s-a mai schimbat, a venit şi criza, aşa că în ultima jumătate de secol, cantitatea a scăzut considerabil.

Exporturile au scăzut şi ele. Franţa a fost multă vreme cel mai mare exportator de vin din lume, dar în 2013 a retrogradat pe locul al treilea, în spatele spaniolilor şi italienilor.