„Nu este aşa ceva foarte, foarte bănos, dar trăieşti omeneşte şi e un lucru care e tradiţional şi natural”, a spus Domnica Oprescu.

Domnica Oprescu este fericită că oamenii apreciază şi acum produsele făcute în casa Bairam. Braga ajunge şi în alte oraşe din ţară sau chiar în străinătate.

De dragul copiilor care vin să cumpere bragă, Domnica Oprescu uită şi de profit şi îi încurajează să lase deoparte băuturile carbogazoase din comerţ.

Femeia speră ca şi copiii ei, care au alte meserii, să ducă mai departe tradiţia familiei, iar braga Bairam să aştepte rece pe tejghea oamenii însetaţi măcar 100 de ani de acum înainte.