• Autor: Stiri.Click
  • Publicat: 2023-03-25 19:38:19
  • Sursa:
Aproape jumatate din mierea importata in Europa este „falsa”. ANPC: „E amestecata cu o substanta” Imagine

Este alertă în toată Europa, după ce o anchetă a Comisiei a dezvăluit că aproape jumătate din mierea importată nu este 100% naturală. Mostrele prelevate din 18 țări arată că borcanele conțin mai degrabă un amestec cu sirop de zahăr, un tertip folosit de importatori ca să scadă prețul mierii. Președintele ANPC spune că, de fapt, acea substanță nu ar fi nici măcar sirop de zahăr, ci că lucrurile sunt mai complicate de atât. 

Mircea Ciocan, președintele Federației Asociațiilor Apicole din România: În urmă cu vreo 10 ani, asociația noastră a făcut un experiment: a cumpărat din toate magazinele diverse sortimente de miere pe care le-a trimis la laborator. Din păcate, niciuna dintre sortimentele existente la acel moment pe piață, în supermarket-uri, nu avea mai mult de 20% miere.

Am discutat cu Min. Agriculturii, ne-am zbătut ca legea apiculturii să conțină obligativitatea etichetării corecte a mierii, lucru care nu se întâmplă nici astăzi, deși legea 383 a fost amendată și prevede în acest moment obligativitatea procesatorilor de a eticheta corect mierea, în funcție de toate sortimentele care intră într-un cupaj. Nu se întâmplă asta. Min. Agriculturii tergiversează de 2 ani această obligația a sa de a da normele de aplicare a legii. Susține că nu are prin lege acest atribut.

Horia Constantinescu, președintele ANPC: Cupajul de miere înseamnă că este folosită exclusiv mierea din mai multe sortimente, amestecată în vederea obținerii unui produs final cu mai multe arome. Mierea falsă, în schimb, este mierea obținută prin amestecare unui procent de miere naturală cu tot felul de substanțe care seamănă sauu o pot multiplica, fără ca acest lucru să fie vizibil la momentul la care achiziționezi produsul. Nu este neapărat sirop de zahăr, lucrurile sunt mult mai complicate de atât.

Noi am demarat o investigație în urmă cu o lună și jumătate. Am ridicat mai multe sortimente de miere de la mai mulți producători și importatori ce pun pe piață, este o lucrare mai amplă, sunt mai multe instituții angrenate. Fenomentul ne arată că ceea ce spuneți dvs. că ar fi un simplu sirop de glucoză este o substanță ce are anumite proprietăți asemănătoare cu ale mierii.

Am trimis mostrele spre a fi analizate în afara țării. Nu am divulgat de unde am ridicat aceste mostre pentru că dorim să nu existe vreo influență până la aflarea rezultatelor. Vom continua investigația, din păcate amploarea este mult peste ceea ce ne putem noi imagina. Avem inclusiv informații că în China există o metodă de producere a acestei substanțe, care, până la o analiză, pare că este chiar miere.

Atât timp cât cumpărătorul își dorește să evite consumul de zahăr sintetic și achiziționează miere, dând de cu totul altceva, nu mai vorbim doar despre fraudă alimentară, ci și despre lucruri cu alte conotații. Acum că semnalează și Europa, este un semn să ne concentrăm asupra acestei probleme, pentru că și România poate reprezenta o poartă de intrare pentru aceste categorii de produse total neconforme.

Mircea Ciocan, președintele Federației Asociațiilor Apicole din România: Este extrem de greu de observat diferența dintre mierea adevărată și cea falsă. Procesul de adulterare a mierii și face în laboaratoare din diverse țări ale lumii, cum ar fi China. Se pleacă de la diferite glucoze și alte zaharuri, ele vin rafinate și combinate în laborator, până când capătă caracteristicile intriseci ale mierii, fără să aibă caracteristicile reale ale mierii. Nu putem să ne dăm seama decât apelând la un laborator.

Perioada de cristalizare a mierii este una diferită de la un srotiment la altul. Dacă mierea de rapiță și de floarea soarelui cristalizează în 1-2 luni, mierea de salcâm cristalizează cel mai greu. Cristalizarea mierii este un fenomen natural, aș spune că mierea care nu cristalizează este falsă. Dacă ții mierea frigider și ea nu cristalizează, e clar sirop sau orice altceva, mai puțin miere.

Zeci de persoane au rămas blocate mai multe ore marți seara, în Eurotunelul de sub Canalul Mânecii, după ce un tren care transporta mașini și mărfuri pe ruta Calais - Folkestone s-a defectat, informează BBC.

Economie 2022-08-25 10:33:23

Directorul general al Companiei Naţionale Romarm SA, Gabriel Ţuţu, a fost pus sub control judiciar de procurorii DNA, după expirarea ordonanţei de reţinere de 24 de ore, au declarat surse judiciare pentru Agerpres.

Economie 2023-01-31 15:25:28

Klaus Iohannis a informat printr-o scrisoare, trimisă marți Parlamentului, că a aprobat participarea militarilor români la operațiunile militare coordonate de SUA și UE împotriva rebelilor Houthi în Orientul Mijlociu și a transmis o cerere de aprobare.

Economie 2024-04-16 16:05:49

Grecia, una dintre destinațiile de vacanță preferate ale românilor, se află pe primele locuri în UE la calitatea apelor destinate scăldatului. Peste 1,5 milioane de turiști români își petrec an de an acolo concediile.

Economie 2024-06-01 08:40:01

Fostul preşedinte şi acţionar majoritar al clubului de fotbal Dinamo Bucureşti, Dorin Şerdean, a fost trimis în judecată de Parchetul European (EPPO) din Bucureşti pentru o fraudă de 13 de milioane de euro care implică fonduri europene şi naţionale.

Economie 2023-09-06 13:02:46

Numărul șobolanilor crește vertiginos în marile orașe pe măsură ce temperaturile globale urcă, arată un studiu citat de The Guardian.

Economie 2025-01-31 22:10:50

Un bărbat de 22 de ani care era internat pentru autoagresiune s-a aruncat, vineri, de la etajul 1 al Spitalului Judeţean Târgovişte şi a murit, informează unitatea medicală.

Economie 2024-05-10 21:49:32

Proprietarii de cafenele și Fiscul se luptă în instanță pentru TVA la cafea și ceai. Primii cer ca aceasta să rămână la 9%. Statul vrea să le taxeze cu 19% pentru că au zahăr. Unii administratori au dat ANAF-ul în judecată pentru a-și recupera banii, iar Tribunalul Brașov a admis deja o primă contestație depusă.

Economie 2024-11-22 07:00:16