• Autor: Stiri.Click
  • Publicat: 2023-03-25 19:38:19
  • Sursa:
Aproape jumatate din mierea importata in Europa este „falsa”. ANPC: „E amestecata cu o substanta” Imagine

Este alertă în toată Europa, după ce o anchetă a Comisiei a dezvăluit că aproape jumătate din mierea importată nu este 100% naturală. Mostrele prelevate din 18 țări arată că borcanele conțin mai degrabă un amestec cu sirop de zahăr, un tertip folosit de importatori ca să scadă prețul mierii. Președintele ANPC spune că, de fapt, acea substanță nu ar fi nici măcar sirop de zahăr, ci că lucrurile sunt mai complicate de atât. 

Mircea Ciocan, președintele Federației Asociațiilor Apicole din România: În urmă cu vreo 10 ani, asociația noastră a făcut un experiment: a cumpărat din toate magazinele diverse sortimente de miere pe care le-a trimis la laborator. Din păcate, niciuna dintre sortimentele existente la acel moment pe piață, în supermarket-uri, nu avea mai mult de 20% miere.

Am discutat cu Min. Agriculturii, ne-am zbătut ca legea apiculturii să conțină obligativitatea etichetării corecte a mierii, lucru care nu se întâmplă nici astăzi, deși legea 383 a fost amendată și prevede în acest moment obligativitatea procesatorilor de a eticheta corect mierea, în funcție de toate sortimentele care intră într-un cupaj. Nu se întâmplă asta. Min. Agriculturii tergiversează de 2 ani această obligația a sa de a da normele de aplicare a legii. Susține că nu are prin lege acest atribut.

Horia Constantinescu, președintele ANPC: Cupajul de miere înseamnă că este folosită exclusiv mierea din mai multe sortimente, amestecată în vederea obținerii unui produs final cu mai multe arome. Mierea falsă, în schimb, este mierea obținută prin amestecare unui procent de miere naturală cu tot felul de substanțe care seamănă sauu o pot multiplica, fără ca acest lucru să fie vizibil la momentul la care achiziționezi produsul. Nu este neapărat sirop de zahăr, lucrurile sunt mult mai complicate de atât.

Noi am demarat o investigație în urmă cu o lună și jumătate. Am ridicat mai multe sortimente de miere de la mai mulți producători și importatori ce pun pe piață, este o lucrare mai amplă, sunt mai multe instituții angrenate. Fenomentul ne arată că ceea ce spuneți dvs. că ar fi un simplu sirop de glucoză este o substanță ce are anumite proprietăți asemănătoare cu ale mierii.

Am trimis mostrele spre a fi analizate în afara țării. Nu am divulgat de unde am ridicat aceste mostre pentru că dorim să nu existe vreo influență până la aflarea rezultatelor. Vom continua investigația, din păcate amploarea este mult peste ceea ce ne putem noi imagina. Avem inclusiv informații că în China există o metodă de producere a acestei substanțe, care, până la o analiză, pare că este chiar miere.

Atât timp cât cumpărătorul își dorește să evite consumul de zahăr sintetic și achiziționează miere, dând de cu totul altceva, nu mai vorbim doar despre fraudă alimentară, ci și despre lucruri cu alte conotații. Acum că semnalează și Europa, este un semn să ne concentrăm asupra acestei probleme, pentru că și România poate reprezenta o poartă de intrare pentru aceste categorii de produse total neconforme.

Mircea Ciocan, președintele Federației Asociațiilor Apicole din România: Este extrem de greu de observat diferența dintre mierea adevărată și cea falsă. Procesul de adulterare a mierii și face în laboaratoare din diverse țări ale lumii, cum ar fi China. Se pleacă de la diferite glucoze și alte zaharuri, ele vin rafinate și combinate în laborator, până când capătă caracteristicile intriseci ale mierii, fără să aibă caracteristicile reale ale mierii. Nu putem să ne dăm seama decât apelând la un laborator.

Perioada de cristalizare a mierii este una diferită de la un srotiment la altul. Dacă mierea de rapiță și de floarea soarelui cristalizează în 1-2 luni, mierea de salcâm cristalizează cel mai greu. Cristalizarea mierii este un fenomen natural, aș spune că mierea care nu cristalizează este falsă. Dacă ții mierea frigider și ea nu cristalizează, e clar sirop sau orice altceva, mai puțin miere.

Principalii responsabili politici din Kosovo au semnat miercuri la Pristina documentul prin care solicită aderarea la Uniunea Europeană, în cadrul unei ceremonii transmise în direct de mass-media kosovare, relatează agenţia EFE.

Economie 2022-12-14 15:43:22

Migrena, eterna problemă, ar putea să capete o explicație științifică pentru durerile și suferința pe care le provoacă. Migrenele pot provoca dureri severe, pulsante, de obicei pe o parte a capului și pot fi adesea însoțite de vărsături și greață, de sensibilitate la lumină și sunet. Aceste dureri severe de cap pot dura de la cateva ore, până la cateva zile, interferând cu activitățile zilnice. 

Economie 2024-07-20 07:00:32

Şase asociaţii de cartier din San Sebastian şi-au unit forţele pentru a-şi susţine cauza într-o scrisoare adresată FIFA. În opinia lor, oraşul basc nu ar trebui să fie unul dintre cele unsprezece locuri din Spania care să găzduiască Cupa Mondială din 2030. Motivul? Turismul, care este deja în creştere în fiecare an, ar creşte şi mai mult, relatează RMC Sport, citat de News.ro.

Economie 2025-04-10 15:55:20

Ucrainenii îi acuză pe ruși că au bombardat și distrus o biserică din lemn, veche de peste 100 de ani, care ține de celebra mănăstire Sviatohirsk din regiunea Donețk. Biserica Tuturor Sfinților aparține de Patriarhia Moscovei.

Economie 2022-06-04 18:54:44

Gelu Dănuț Dincă, fostul director al Penitenciarului Poarta Albă, a fost numit începând cu 20 ianuarie în funcția de șef interimar al Complexului Muzeal de Științe ale Naturii din Constanța, care include și Delfinariul, nominalizarea fiind făcută chiar de către Consiliul Județean Constanța.

Economie 2025-01-24 10:14:50

România va avea un buget foarte generos la dispoziţie pentru infrastructura spitalelor, a anunțat luni ministrul Investiţiilor şi Proiectelor Europene, Marcel Boloş. 3,7 miliarde euro au fost alocate serviciului public de sănătate la care se adaugă împrumutul de două miliarde de euro de la Banca Europeană de Investiţii, informează Agerpres.

Economie 2022-12-05 15:58:42

Războiul din Ucraina a trezit din nou la viață alianța transatlantică, dar relația dintre SUA și aliații europeni este tot mai dezechilibrată, relatează Financial Times. Economia americană este acum mult mai bogată și dinamică decât cea a Uniunii Europene și a Marii Britanii – iar decalajul continuă să crească.

Economie 2023-06-21 08:00:00

Un cetăţean rus care a fost reţinut în Italia şi urma să fie extrădat în SUA, unde era acuzat de vânzarea ilegală a unor tehnologii americane către companii militare ruseşti, a dispărut luna trecută din arestul la domiciliu, deşi era monitorizat cu o brăţară electronică, şi a anunţat marţi că a reuşit să revină în Rusia, relatează AFP.

Economie 2023-04-04 16:36:10