Născut la 19 aprilie 1897, bătrânul a muncit timp de 40 de ani la poşta japoneză, iar după pensionare, s-a ocupat cu agricultura până la vârsta de 90 de ani.

Nu a fumat, a băut alcool cu măsură şi nu s-a ridicat niciodată de la masă cu stomacul plin.

De altfel, deviza sa a fost "Mănânci uşor şi trăieşti mai mult". Kimura a lăsat în urmă şapte copii, 14 nepoţi, 25 de strănepoţi şi 14 stră-strănepoţi.